Il 23 Febbraio del 2004 usciva in prima copertina del Time Magazine “The Secret Killer”
Il Killer silenzioso.
“The surprising link between INFLAMMATION and HEART ATTACKS, CANCER, ALZHEIMER’S and other diseases”
La sorprendente correlazione tra INFIAMMAZIONE, ATTACCHI CARDIACI, CANCRO, ALZHEIMER e altre malattie.
Questo Killer moderno è in medicina chiamato anche INFIAMMAZIONE CRONICO SISTEMICA di basso grado ed è il nuovo spauracchio sulla salute del 21° secolo.
Praticamente è un processo che unisce lo stato infiammatorio non localizzato a bassa intensità allo sviluppo di varie patologie come: cardiopatie, diabete, malattie autoimmuni e cronico degenerative.
Le cause scatenanti sono tutte legate a tre fattori:
- alimentazione non corretta
- scarsa attività fisica
- problematiche emotivo-psicologiche
In poche parole lo stile di vita, lo stress e fattori esogeni in genere fanno sì che il corpo sviluppi un’infiammazione leggera, piccola ma costante nel tempo che (anche grazie all’invecchiamento) a lungo andare va a creare possibili patologie invasive.
Per fare un esempio l’accumulo di massa grassa produce più adipociti (le cellule del tessuto adiposo, oggi meglio conosciuto come organo adiposo) che a sua volta producono più adipochine (tutte le molecole sintetizzate e secrete dal tessuto adiposo) che a sua volta incrementano lo stato infiammatorio del nostro corpo. Ergo “più siamo grassi” più siamo infiammati.
Oppure l’aumento dello stress ossidativo (cosiddetto catabolismo) che è dato dalla quantità dei radicali liberi che danneggiano la struttura cellulare e aumentano il fattore pro-infiammatorio.
Un altro fattore è il rapporto non idoneo tra i grassi Omega 3 e Omega 6 che a volte arriva a 1 su 14 e andrebbe almeno portato a 1 su 3. Questo, chè è sicuramente un fattore di origine alimentare, è dato dall’ingestione di cibi precotti, processati industrialmente e con alti valori di grassi idrogenati.
Anche i picchi insulinici causati da incrementi di glicemia sono pro-infiammatori. Generalmente dovuto da abbondante uso di cibi “zuccherosi” (carboidrati semplici), bevande “famose” e alcolici, che fanno in modo di creare uno sbilanciamento tra glicemia introdotta (tanta) e consumo richiesto (poco).
Ma perché viene chiamato Killer? Non mi farà mica male ogni tanto bere una Coca Cola?
Io direi che ogni tanto non fa male niente! Neanche il Lardo di Colonnata.
Il problema è “ogni spesso”.
La cosa che la maggior parte di noi non sa è che oramai da una decade è confermato da peer review internazionali e studi specifici che l’infiammazione di basso grado aumenta di circa il 50-70% la possibilità di contrarre malattie come tumori o incrementare la possibilità che avvengano Ictus o Strokes.
Che te lo dico a fare…..
Ma quali sono le possibili soluzioni?
- Alimentazione corretta (non sempre ma abbastanza spesso).
- Fare attività fisica alternando fasi di alta intensità a fasi di bassa intensità.
- Training Respiratorio per migliorare il funzionamento del SNA (Sistema Nervoso Autonomo).
- Ristabilire il clock interno andando a lavorare sui ritmi Circadiani.
Su i punti 1 e 2 dovremmo essere già capaci di capire il perché ma sul punto n°3? Respirazione per migliorare il Sistema nervoso autonomo….mah ….? Cosa c’entra la glicemia, il grasso il colesterolo o i radicali liberi con il sistema nervoso? E perché la “rieducazione respiratoria” sarebbe in grado di migliorare il funzionamento dello stesso?
Cercherò di fare un paragone con le automobili, lo so è un pochino azzardato ma vediamo se riusciamo a capire meglio.
Mettiamo che il mio corpo (nelle sue funzioni autonomiche) sia l’automobile e che il guidatore sia la parte cognitiva del cervello. In questo caso il SNA (Sistema Nervoso Autonomo) è paragonabile alla centralina della macchina.
Il mio scopo dovrebbe essere quello di guidare la macchina a livello delle massime performance.
Il guidatore è bravo, capace, e fa di tutto per andare forte ma ipotizziamo che la centralina sia tarata male o difettosa. In poche parole non funziona come dovrebbe. D’altronde è un piccolo computer e si può guastare anche lei.
Come pensate che andrà la macchina? Sicuramente male.
Riuscirà il guidatore da solo a raggiungere le massime performance? Evidentemente NO!
Quindi per migliorare la situazione e limi questa infiammazione dobbiamo lavorare su alimentazione e movimento (sport ludico) ma anche sullo STRESS MANAGEMENT.
Perché “stranamente” (l’ho messo volutamente virgolettato e in corsivo) è tutto concatenato. L’obiettivo per non incappare nel KILLER SILENTE è quello di cercare nel miglior modo possibile l’equilibrio. Facendo così non attiviamo il famoso sistema “attacco-fuga” in modo perenne e si evita che prenda il sopravvento l’infiammazione.
Il primo step è quello di fare un WELLNESS TEST per capire se l’infiammazione sia in atto e soprattutto sviluppare un interventistica adeguata per andare a limitarla.
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